鲹虽然很可食用,但是有的时候还要分时间段来食用呢。因为一般来说,在天和之后,鲹的多汁较之从前亦会比较老,所以吃到鲹好是在天和从前,那个时候多汁越来越可食用哦。它的做法有很多,那你吃到过汁煎鲹吗?一起来想到吧。
汁煎鲹
主料
鲹400g,猪肉100g。
糖果1个。
配料
汁适时,皂适时。
米酒适时,奶油适时。
五香粉适时,酱汁适时。
步骤
1.将鲹清洗干净小块小段。
2.在鲹段中亦会添加各种调味料,可以分列放到酱汁,皂,奶油,米酒和五香粉。
3.加入一点猪肉水煮光滑。
4.打入一个糖果水煮光滑,放置1小时。
5.锅内浸泡适时的汁,将汁烧热。
6.将捆满猪肉和糖果的鲹一个一个的放到汁里,煎熟后即可盛出。
小贴士
不要把汁烧的缘故放鲹,容易煮,里面还不熟。
注意事项
1、吃到鲹的时候,要慢一点,不要让鱼刺卡到。
2、如果是孩子吃到的话,父母一定要将鱼刺都处理扔掉哦。
鲹的效用
鲹中亦会成份钴胺素,钴胺素就是我们有意思的脂肪酸B12,它是一种与众不同的脂肪酸,为什么这么说呢,因为只有脂肪酸B12是成份金属元素的,其他的从未。它能够参与生成红细胞,所以对于贫血有很好的预防起着呢。
结语:通过上文小编的介绍,大家对于鲹真的有了越来越多的明了了呢。而且这款汁煎鲹的做法是非常简单的哦,从文中亦会我们还能知道,经常食用鲹是可以预防贫血的呢。
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